鳥とサワー　鳥どシ　渋谷店

厳選した朝締めの銘柄鳥を特製スパイスに漬け込みオーブンでじっくり焼き上げます。当店自慢のサワーで流し込んでみて下さい。(※焼き上がりまでお時間いただきます。早めのオーダーがオススメ！！)

表面を炙っただけで食べられる程、新鮮な「親種鶏」を鹿児島より当店専用に特別に卸ろして頂き使用しております。濃厚な味わいをご賞味下さい。

表面を炙っただけで食べられる程、新鮮な「親種鶏」を鹿児島より当店専用に特別に卸ろして頂き使用しております。しっかりとした歯ごたえと濃厚な味わいをご賞味下さい。

表面を炙っただけで食べられる程、新鮮な「親種鶏」を鹿児島より当店専用に特別に卸ろして頂き使用しております。モモとムネの味わいの違いをご賞味下さい。

定番だからこそとことん拘りました。新鮮で上質な鶏皮を使用。鶏皮の旨味が溶け込んだコク深いスープが卵にしみています。柚子胡椒をつけて、お召し上がり下さい。